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Burned Hill

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Burned Hill

12.95 $

Burned Hill: Un des sommets du mont St-Hilaire, ravagé par un feu en 1948, duquel il tire son nom.
C’est notre premier mélange, et il pourrait bien devenir notre mélange signature. Nous avons testé beaucoup de recettes avant de parvenir à cet équilibre. Un véritable espresso, avec beaucoup de corps, qui fonctionne très bien même lorsqu'il est combiné avec du lait. Chair de poule assurée!

Description

Notes de dégustation
Sucré, caramel écossais, chocolat

Depuis avril 2018, le mélange espresso est composé de:

Mélange
• Natural Yellow Diamond (région du Cerrado Mineiro) du Brésil
• Atitlan Chochajau (région du Lac Atitlan) biologique du Guatemala

Élévation
• 800 à 1250 m (Brésil)
• 1600 m (Guatemala)

Cépages
Bourbon, Caturra, Catuai et Typica

Procédé
Entièrement lavé, séché au soleil

Méthode de préparation suggérée
Espresso

Poids net
227 g

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg