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Burned Hill

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Burned Hill

18.00 $

Burned Hill: Un des sommets du mont St-Hilaire, ravagé par un feu en 1948, duquel il tire son nom.
C’est notre premier mélange, et il pourrait bien devenir notre mélange signature. Nous avons testé beaucoup de recettes avant de parvenir à cet équilibre. Un véritable espresso, avec beaucoup de corps, qui fonctionne très bien même lorsqu'il est combiné avec du lait. Chair de poule assurée!

Description

Notes de dégustation
Sucré, caramel écossais, chocolat

Depuis septembre 2020, le mélange espresso est composé de:

Mélange
• Blend natural (région Poços de Caldas) du Brésil
• Santo Domingo (région Antigua) du Guatemala

Élévation
• 1100 à 1200 m (Brésil)
• 1600 m (Guatemala)

Cépages
Undo Novo, Bourbon et Caturra

Procédé
Entièrement lavé, séché au soleil

Méthode de préparation suggérée
Espresso

Poids net
340 g

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg